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今年もじめじめとした梅雨の季節がやってきました。なんとなく気分が沈みがちな時期ですが、食卓を華やかに彩ってくれる美味しい食材は目白押しです。梅雨の時期にぜひ取り入れてほしい、おすすめのアイテムをご紹介します。
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MEMO
マグロが美味しく食べられる旬の時期はいつ?
マグロは日本人にとって国民食といえるほど馴染み深い食材です。通年食べられるマグロですが、実は種類や産地によって旬の時期が異なります。日本で一般的に食べられているマグロは主に5種類。このうちマルト水谷で取扱いのある『キハダマグロ』は初夏~が旬となります。
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