「日本酒 0杯から1杯へ」を目標に＿。
フレッシュで透明感のあるSAKEをイメージして”Pure（ピュア）”と名づけました。
「日本酒は飲みにくい」という若い世代のイメージを覆すような
「飲みやすく透明感があり、フルーティーでフレッシュなSAKE」に仕上げました。
若い女性の方でも「このお酒なら美味しい」と好きになって頂きたい。
一人でも多くの方にSAKEファンになって頂きたい。
そんな想いを込めた限定酒です。
ラベルは若い方が手に取りやすい、パステルカラーを基調とし、
しずくで透明感のある飲みやすさを表し、若い方の日本酒に対するイメージが覆り、
SAKEを好きになっていただけることを願い矢印を配しました。
恵那山限定酒《Pure 大吟醸シリーズ》
純米大吟醸 夢山水
初めて使用する愛知県の酒造好適米「夢山水」のタンパク含有量が少なく適度な心白の特徴を活かし、香りが高く、すっきりした仕上がりとなっております。
原料米/ 愛知県産 夢山水（76%）山田錦（24%）使用
精米歩合/ 麹米：40％ 掛米：50％
度数/ 15度
内容/ 純米大吟醸
1.8L 3,500円（税別）/ 720ml 1,750円（税別）
純米大吟醸 山田錦
おりがらみ生
寒さの厳しい1月に仕込む山田錦を使用した純米大吟醸酒。甘やかでフルーティーな香りとうっすらと絡ませた「おり」でシルキーな飲み口、十分な甘みがありつつ余韻はすっきり、軽やかで飲みやすく仕上げております。
原料米/ 山田錦（100%使用)
精米歩合/ 麹米：40％ 掛米：50％
度数/ 15度
内容/ 純米大吟醸 生酒
1.8L 3,500円（税別）/ 720ml 1,750円（税別）
純米大吟醸 ひだほまれ
無濾過生原酒
全量、岐阜県産 ひだほまれ を使用し青いバナナやグレープフルーツのような柑橘系、白い小さい花のようなおだやかな香とお米の甘旨味を表現しつつ、ドライでキレの良い味わい。
原料米/ 岐阜県産ひだほまれ特等米
精米歩合/ 麹米：40％ 掛米：50％
度数/ 15度
内容/ 純米大吟醸 無濾過生原酒
1.8L 3,500円（税別）/ 720ml 1,750円（税別）
純米大吟醸 山田錦
しぼりたて 無濾過生原酒
フレッシュなメロン、デリシャスりんごのような華やかな香りとしぼりたてならではの軽やかな口当たり、米の豊かな甘旨味を感じながらもすっきりとした後味をお楽しみいただけます。
女性や日本酒に慣れていない方でも飲みやすいタイプです。
原料米/ 山田錦
精米歩合/ 麹米：40％ 掛米：50％
度数/ 15度
内容/ 純米大吟醸 無濾過生原酒
1.8L 3,500円（税別）
720ml 1,750円（税別）
新酒
純米大吟醸 富山 雄山錦
Youthful
すっきりとしたフルーティーな香と飲み口で、タレで味付けした濃い味の料理魚介と相性もよくお楽しみいただけます。
原料米/ 山田錦（24%) 富山県産 雄山錦（76％）
精米歩合/ 麹米：40％ 掛米：50％
度数/ 15度
内容/ 純米大吟醸 1回火入
1.8L 3,500円（税別）/ 720ml 1,750円（税別）
※数量限定販売です。売切れの場合はご容赦ください。
