お刺身の人気トップクラスである「マグロ」はマイナス60℃以下で保管しなければ色の劣化が進み、その難しさから冷凍品の一般流通はあまり行われておりません。

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流通しているものも1Kg～2kgと小さなお店にはやや大きすぎるサイズとなっており、お店からすると決して使い勝手の良いものとは言えません。

 

そこで今回のＭＹシリーズでは「小さくて使いやすいマグロ」を開発いたしました。

 

約200ｇを個包装したマグロをマルト水谷の超冷凍庫にて保管しているので在庫の管理状態も万全。約200ｇをひとつから毎日お届けすることが可能です。

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ぜひ、お取り扱いをご検討ください。

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​ＭＹシリーズ 開発責任者　宮崎 尚

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