国産種鶏を使用した鶏ムネタタキです。あっさりとした肉質はタレによく馴染み、アレンジがしやすいのが特徴です。柔らかくも、種鶏の旨みをもつムネ肉はサラダ風やユッケなど、生食を試されたことのない方も楽しみやすい部位でございます。食肉の生食という、調理衛生上デリケートな商品ですが、スライス原料にいたしましたので、そのままお皿に盛り付けてご提供ください。