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マルト水谷バイヤーが生産者様・製造者様とともにつくり上げたオリジナルの商品『MY商品』。マルト水谷が自信を持ってご提供する商品です。
冬に絶対食べたい鍋料理にも持って来いの商品をご紹介します！！
目次
活〆プロトン凍結 真鯛・カンパチ
刺身で提供できるお魚を、贅沢にしゃぶしゃぶで。
ＭＹ商品の真鯛とカンパチは、「磁石の力』、「電磁波』、「冷風』の3つを組み合わせて凍らせたプロトン凍結。プロトン凍結で凍らせた食材は、解凍の際に旨みの流出が少ないので、魚本来の食感・味を楽しむことが可能です。
・ 鯛だしや昆布で仕上げた香り豊かな出汁にさっとくぐらせてしゃぶしゃぶに
・ 大人数の宴会鍋はもちろん、おひとり様向けに1人用卓上鍋などでの提供にもおすすめ
商品詳細
国産スペアリブ
洋風鍋にもおすすめ！インパクト抜群のスペアリブ鍋
柔らかく旨みが強い国産のスペアリブ。1本約125Gと使いやすいサイズ感で、IQF凍結（バラ凍結）しているので使用する分だけ取り出すことが可能です。ドカンと大きいインパクトのあるお肉は宴会料理の主役を飾るのに持ってこい。
・ 旨みが強いのでカレーや香辛料の効いた味の濃い鍋にもおすすめです。
・ 人気の韓国風鍋『カムジャタン』とも相性抜群です。
商品詳細
愛知県産 朋輩牡蠣
地名が謳えるブランド牡蠣！身ぶりよく満足度の高いアイテム
三河湾と伊勢湾の潮流が行き交う豊かな海に育まれた愛知初・篠島発のピュアオイスター、それが朋輩牡蠣。「朋輩（ほうばい）」とは、篠島で昔から言われている「仲間」という意味です。篠島で生まれ育ち、篠島の海と魚を愛する仲間が集まり、「篠島でしか育てることのできない牡蠣を！」との熱い想いから誕生したのが「朋輩牡蠣」。手塩にかけて大切に育てた一粒一粒に、作り手の想いも添えられています。
・ テレビにも取り上げられた愛知ブランド朋輩牡蠣と赤味噌でつくる「愛知牡蠣鍋』。
・ 大根おろしたっぷりのみぞれ鍋に
・ 海鮮のうまみがスープに凝縮されるキムチチゲにも
商品詳細
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